牛肉丸和牛肉火锅

2020-11-19 21:23:12 47

原定早起跑步的,没想到有个工作很赶,于是早起干活了,肚子饿,7点就到了便利店,满货架的红薯、玉米、包子、鸡蛋……都没熟。

 

我一直以为便利店应该是24小时可以买到热食的,原来有些东西其实是在特定的时段才可以,比如7点还在煮的早饭是给8点才排队买的上班族准备的,7点就开工的打工人不配拥有。

 

还是饿,只能啃苹果,吃火龙果,暂时忘记饥饿,把活给干了。

 

正因为如此,中午有着非常强烈的食欲,我决定去吃牛肉火锅,作为工作餐。因为我昨晚在睡前,还在小破站刷了做手打牛肉丸的视频,up主敲肉的样子,让我想起小时候过年,我爸妈做狮子头,那时候机器摇肉机也不普遍,他们每次都要花半天的时间,在家里把很多很多肉双刀斩成肉沫,然后才开始做狮子头。

 

费时费力的东西,总归都是好吃的。

 

广州有个好处,你但凡想吃一个什么,总能够在不远处找到一家还过得去的店,哪怕不是特别惊艳,但也不会失手。因为拉同事中午就去吃火锅太为难人家了,作为补偿我请客,随意吃。没啥,就是牛肉丸和牛肉吃到饱为止。

 

很多事情,如果达成和满足自己不是那么难的话,就不要有任何犹豫,马上就去满足自己,对比早上连一个玉米红薯都没能吃到的遗憾,中午这顿牛肉火锅吃得我异常满足,那一个多小时我多开心啊。

 

搞完蘸料我有点遗憾说,哎呀,怎么没有醋呢,原来是我自己没看见,赶紧去加,一看是陈醋,也行吧,好过没醋。

 

那天看到个新闻,说醋都是镇江,然后一堆山西人和镇江人在那里争执哪个才是醋都,哪个醋更好吃,争了好几百条呢。我一个浙江人默默飘过,在我们浙江米醋面前,管你们陈醋、香醋、白醋、红醋都给我靠边站,我们浙江米醋就是最diao的,口亨!

 

我从小到大任何酸的东西都不爱吃,唯独浙江本地产米醋,我爱它。从小到大,吃馄饨、吃烧麦、吃螃蟹,都必须满满地搞起来。你要问我家乡的味道是什么,除了爸做的菜,就是米醋的酸味了。

 

刚看到微博首页朋友的转发,话题是“如果你说想去吃点好的,那具体是什么?”大意如此吧,我看评论五花八门,也都很有意思,想来每个人的答案都是不同的。对于我来说,应该是在这个当下,想到要吃什么,就去吃什么,那这个就是好的了。偶尔是热量爆表的汉堡薯条,偶尔是点评榜上的必吃店,偶尔是排队两个小时才能等到位的大热门,偶尔是面包店新鲜出炉的面包。在可以的时候,多给自己找点开心的。

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